おかいもの

フェジョン　カリオカ（リオ風豆の煮込み）

ブラジルの代表的なお料理といえば、豆と肉類を煮込んだ「フェジョアーダ」。ブラジル人の大好物。
そして、カロリーが気になる肉類を除き、毎日食べるているのが、この豆だけを煮込んだ「フェジョン」。やっぱりブラジル人の大好物！
「カリオカ」とは「リオ（デジャネイロ）っ子」のことを言います。

これは真空パックになっているので、お湯を加えてあたためるだけでOK。 サゾンを入れて炊いたご飯と一緒に食べれば、立派なブラジル料理のできあがり。
（1箱　500g入り。約2〜3人前）
みじん切りにして炒めたニンニクや、ベーコンを加えるとさらに美味しさが増します。