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【SALE】フェジョアーダ（bordon）

フェジョアーダは、黒豆と肉やソーセージを一緒に煮込んだ、ブラジルの代表的な料理。
ブラジルでは、水曜日や土曜日に食べる習慣があります。
フェジョアーダは、植民地時代にアフリカから奴隷としてブラジルに連れて来られた黒人たちが、白人である主人が捨てていた豚の耳などいろいろな部位や内臓を豆と一緒に煮込んだものをご飯にかけて食べていたのが始まりだとか。
今では、ブラジル人にとって、欠かせない家庭料理でもあります。
これは、缶からお鍋などに移しかえて、あたためるだけでＯＫです。