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ブラジル食品と ブラジル雑貨のお店 |
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HOME > レシピ |
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レシピ |
| 当店取扱商品を使ったレシピをご紹介します。 | ||
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フェジョン カリオカ | |
| ブラジルでは毎日のように食べている「フェジョン」、豆の煮込み料理です。 | ||
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フェジョンのスープ | |
| レトルトの「フェジョン カリオカ」を使った、アレンジメニューです。 | ||
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ハバーダ（牛テールのトマト煮） | |
| rabo（ハボ）＝牛テール、プラス、batata（バタタ）=じゃがいも、でRabada（ハバーダ）。ブラジルではじゃがいもをまるごと入れて、とろとろになるまで煮込みます。 | ||
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パステウ BomDia！風 | |
| ブラジル風揚げ餃子。ブラジルでは、街の市場で売っていて、学校帰りの子どもが買って食べてます。日本で手に入る食材でBomDia風！にアレンジしました。 | ||
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カンジャ・デ・ガリーニャ（鶏肉とライスのスープ） | |
| ブラジルでは「スープ」の分類に入るのですが、日本の雑炊のようなものです。ブラジルでは風邪をひいたときやちょっと体が弱っているときにお母さんが作ってくれます。 | ||
| >>> レシピを見る | ||
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